augu cepamā eļļa sinepju ēteriskā eļļa bioloģiska tīra vasabi eļļa vairumā
Sinepju eļļa var nozīmēt gan presētu eļļu, ko izmanto ēdiena gatavošanai, gan asu ēterisko eļļu, kas pazīstama arī kā sinepju gaistošā eļļa. Ēterisko eļļu iegūst, samaļot sinepju sēklas, sajaucot maltās sēklas ar ūdeni un destilējot iegūto gaistošo eļļu. To var ražot arī ar sēklu sauso destilāciju. Presētu sinepju eļļu dažās kultūrās izmanto kā cepamo eļļu, taču dažās valstīs tās pārdošana ir ierobežota augstā erukskābes līmeņa dēļ. Pastāv arī sinepju sēklu šķirnes ar zemu erukskābes saturu.






Uzrakstiet savu ziņojumu šeit un nosūtiet to mums