Timiāna ēteriskā eļļa pārtikas piedevām 10 ml timiāna eļļas

Aromātiska smarža
Krāsa ir gaiši dzeltena, un saldā un spēcīgā augu smarža var izplatīties tālu.
Grāmatā “Aromaterapijas formulu kolekcija” tā ir iekļauta desmit labāko ēterisko eļļu sarakstā.

Vienkārša timiāna ēteriskā eļļa
Produkta nosaukums: Timiāna ēteriskā eļļa (timiāns)
Zinātniskais nosaukums: Timiāna ģints Tbymus vulgaris
Ģimenes vārds: Labiatae
Pārskats: Savvaļas timiāns, kura dzimtene ir Vidusjūras ziemeļu piekraste, pēc izplatīšanās visā Eiropā ir sasniedzis vairāk nekā 300 sugu. Lai gan timiāna ēteriskā eļļa tiek iegūta no vienas ģints, tā ir saistīta ar dažādām augšanas vietām. Tas ir iedalīts aptuveni 3 veidos: timola timiāns, kas nozīmē, ka galvenais ir timols, kas ir visizplatītākais; linalola timiāns, kas satur visvairāk linalola, ir vismaigākais un nekairinošākais; tujaola timiāns, kas galvenokārt sastāv no tujaola, ir ar visaugstāko pretvīrusu iedarbību.
Tas ir apmēram 30 cm augsts, ar tumši pelēkzaļām spirālveida lapām, kas var izdalīt spēcīgu smaržu un ziedēt ar nelieliem baltiem vai purpurziliem ziediem. Pēc timiāna nosaukuma var saprast, ka šis augs uzvar ar savu smaržu. Daži no tiem izdalīs citrona, apelsīna un fenheļa garšu; daži izdalīs dziļu un smalku smaržu, kas ir piemērota stādīšanai pagalmā; un visspēcīgākā smarža ir Spānijā audzētajam timiānam. Tam patīk siltas un mitras vietas, tāpēc, lai gan timiānu var redzēt Islandē, tas nav tik smaržīgs kā augi Vidusjūras piekrastē, piemēram, Ziemeļāfrikā un Spānijā.
Timiāna ēteriskā eļļa destilācijas procesā piedzīvos dažas izmaiņas, tāpēc dažās valstīs timiāna destilēšanai izmanto metāla traukus, kas tiks pakļauts oksidācijas procesam, tāpēc dažas ēteriskās eļļas izskatīsies sarkanas; taču mūsdienu spirta rūpnīcas to pārdos pēc attīrīšanas, un krāsa kļūs gaiši dzeltena, tāpēc tirgū pieejamā linalola timiāna ēteriskā eļļa pārsvarā ir gaiši dzeltena.
Ēterisko eļļu profils
Ekstrakcija: Destilētas lapas un ziedi
Raksturojums: Gaiši dzeltens, ar spēcīgu un stimulējošu aromātu
Volatilitāte: Vidēja
Galvenās sastāvdaļas: timols, linalols, cinnamaldehīds, borneols, koriandrs, pinēns, krustnagliņu ogļūdeņraži