Lai gan svaigi bazilika garšaugi ir arī izdevīgi un lielisks veids, kā aromatizēt receptes, bazilika ēteriskā eļļa ir daudz koncentrētāka un iedarbīgāka. Bazilika eļļā atrodamie savienojumi tiek destilēti ar tvaiku no svaigām bazilika lapām, kātiem un ziediem, veidojot ekstraktu, kas satur augstuantioksidantiun citas labvēlīgas fitoķīmiskās vielas.
Katra bazilika veida aromātisko raksturu nosaka precīzs auga genotips un galvenie ķīmiskie savienojumi. Ir zināms, ka bazilika ēteriskā eļļa (no saldā bazilika) satur 29 savienojumus, no kuriem trīs primārie ir 0 oksigenēti monoterpēni (60,7–68,9 procenti), kam seko seskviterpēna ogļūdeņraži (16,0–24,3 procenti) un skābekli saturoši seskviterpēni (12,0–14,4 procenti). Iemesls, kāpēc katram aktīvajam komponentam ir diapazons, ir saistīts ar faktu, ka eļļas ķīmiskais sastāvs mainās atkarībā no sezonas. (2)
Saskaņā ar 2014. gada pārskatu, ko publicēja Indijas Medicīnas pētījumu padomes Fitoķīmijas departaments, bazilika eļļa ir efektīvi izmantota kā tradicionāls ārstniecības augs galvassāpju, klepus, caurejas, aizcietējumu, kārpu, tārpu, nieru darbības traucējumu un citu slimību ārstēšanai. . (3)Bazilika priekšrocībasietver arī spēju cīnīties ar baktērijām un smakām pārtikas produktos un uz ādas, tāpēc bazilika eļļu var atrast pārtikas produktos, dzērienos, zobu un mutes veselības produktos, kā arī smaržos.
Bazilika eļļa un svētā bazilika eļļa (saukta arī par tulsi) atšķiras ķīmiskā sastāva ziņā, lai gan tām ir daži kopīgi lietojumi. Tāpat kā saldais baziliks,svētais bazilikspalīdz cīnīties ar baktērijām, nogurumu, iekaisumiem un infekcijām.
13 Bazilika ēteriskās eļļas izmantošanas veidi
1. Spēcīgs antibakteriāls līdzeklis
Bazilika eļļai ir bijusi iespaidīga pretmikrobu iedarbība pret plašu pārtikas izraisītu baktēriju, rauga un pelējuma sēnīšu klāstu. Pētnieki ir pierādījuši, ka bazilika eļļa ir efektīva pret izplatītu pārtikas izraisītu patogēnu, kas pazīstams kāE. coli.(4)
To ir parādījis cits pētījumsOcimum basilicumEļļas var samazināt baktērijas bojājuma un pārtikas izraisītu patogēnu dēļ, ja tās ir iekļautas ūdenī, ko izmanto svaigu bioloģisko produktu mazgāšanai. (5)
Jūs varat izmantot bazilika eļļu savās mājās, lai noņemtu baktērijas no virtuvēm un vannas istabām, novērstu virsmas piesārņojumu un attīrītu gaisu. Mēģiniet izkliedēt vai bazilika eļļu vai apvienot to ar ūdeni smidzināšanas pudelē, lai berzētu jūsu mājas virsmas. Jūs varat arī izmantot aerosolu produktu tīrīšanai.
2. Saaukstēšanās un gripas ārstēšana
Nebrīnieties, ja ēterisko eļļu sarakstā redzat baziliku, kas var palīdzēt mazināt saaukstēšanās un gripas simptomus.Reader's DigestPiemēram, nesen iekļāva bazilika ēterisko eļļu tieši šāda veida sarakstā un uzsvēra tās “pretspazmu īpašības, kas vislabāk darbojas, ja veicat tvaika inhalāciju vai dzerat ar to pagatavotu tēju”. (6)
Tātad, kā bazilika eļļa var palīdzēt saaukstēšanās vai gripas gadījumā? Gan saaukstēšanos, gan gripu izraisa vīrusi, un pētījumi liecina, ka bazilika eļļa ir dabisks pretvīrusu līdzeklis. (7) Tāpēc var būt pārsteidzoši, bet patiesi, ka bazilika eļļu var izmantot kā adabisks līdzeklis pret saaukstēšanos.
Ja esat slims, es iesaku izkliedēt eļļu visā mājā, pievienot vienu līdz divus pilienus tvaika vannai vai pagatavot paštaisītu tvaiku.izmantojot eikalipta eļļuun bazilika eļļu, ko var iemasēt krūtīs, lai atvērtu deguna ejas.
3. Dabisks smaku likvidētājs un tīrīšanas līdzeklis
Baziliks spēj likvidēt smaku izraisošās baktērijas un sēnītes no jūsu mājām, automašīnas, ierīcēm un mēbelēm, pateicoties tā antibakteriālajām un pretsēnīšu īpašībām. (8) Faktiski vārds baziliks ir atvasināts no grieķu teikuma, kas nozīmē “smaržot”.
Tradicionāli Indijā to izmanto daudzām kulinārijas vajadzībām, tostarp smaku novēršanai un virtuves iekārtu tīrīšanai. Ielejiet vairākus pilienus cauri virtuves ierīcēm; apvienojiet to ar cepamo sodu, lai noņemtu traipus un baktērijas no katliem vai pannām; vai izsmidziniet to tualetē, dušā un atkritumu tvertnēs.
4. Garšas pastiprinātājs
Jūs droši vien zināt, kā tikai pāris svaigas bazilika lapas var ievērojami uzlabot ēdienu. Bazilika eļļa var arī piepildīt dažādas receptes ar savu raksturīgo aromātu un garšu. Viss, kas nepieciešams, ir pievienot vienu vai divus pilienus sulām, smūtijiem,mērces vai mērcesvietā izmantot svaigu saplēstu baziliku. Šajā procesā jūs liksiet savai virtuvei lieliski smaržot un samazināsiet arī pārtikas piesārņojuma risku! Tagad ir abpusēji izdevīga situācija.
5. Muskuļu relaksants
Pateicoties savām pretiekaisuma īpašībām, bazilika eļļa var palīdzēt ar sāpēm muskuļos. (9) Noderīgs kā adabisks muskuļu atslābinātājs, varat ierīvēt dažus pilienus bazilika ēteriskās eļļas kopā ar kokosriekstu eļļu sāpīgos, pietūkušos muskuļos vai locītavās. Lai vēl vairāk palīdzētu atslābināt saspringtās vietas un justu tūlītēju atvieglojumu, mēģiniet mērcēt siltā vannā ar Epsom sāļiem un pāris pilieniemlavandas eļļaun bazilika eļļu.
6. Līdzeklis pret ausu infekciju
Bazilika eļļu dažreiz iesaka kā adabisks līdzeklis pret ausu infekciju. gadā publicēts pētījumsInfekcijas slimību žurnālsizmantoja dzīvnieku modeli, lai noskaidrotu ietekmi, ko rada bazilika eļļas ievadīšana auss kanālos cilvēkiem ar vidusauss infekcijām. Ko viņi atrada? Bazilika eļļa “izārstēja vai dziedināja” vairāk nekā pusi dzīvnieku ar ausu infekcijāmH. influenzaebaktērijām, salīdzinot ar aptuveni sešiem procentiem dziedināšanas ātrumu placebo grupā.