Rozmarīns (Rosmarinus officinalis) ir neliels mūžzaļš augs, kas pieder pie piparmētru dzimtas, kurā ietilpst arī lavanda, baziliks, mirte un salvija. Tā lapas parasti izmanto svaigas vai žāvētas, lai aromatizētu dažādus ēdienus.
Rozmarīna ēteriskā eļļa tiek iegūta no auga lapām un ziedošām galotnēm. Ar koksnainu, mūžzaļam līdzīgu aromātu, rozmarīna eļļa parasti tiek raksturota kā uzmundrinoša un attīroša.
Lielākā daļa rozmarīna labvēlīgās ietekmes uz veselību tiek attiecināta uz tā galveno ķīmisko sastāvdaļu, tostarp karnozola, karnozīnskābes, ursolskābes, rozmarīnskābes un kofeīnskābes, augsto antioksidantu aktivitāti.
Rozmarīnu, ko senie grieķi, romieši, ēģiptieši un ebreji uzskatīja par svētu, izmanto jau gadsimtiem ilgi. Runājot par dažiem interesantākajiem rozmarīna pielietojumiem dažādos laikos, tiek uzskatīts, ka viduslaikos līgavas un līgavaiņi to nēsāja kā kāzu mīlestības amuletu. Visā pasaulē, piemēram, Austrālijā un Eiropā, rozmarīns tiek uzskatīts arī par goda un piemiņas zīmi, kad to lieto bērēs.
Vendija
Tālrunis: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
Jautājums: 3428654534
Skype: +8618779684759
Publicēšanas laiks: 2023. gada 19. maijs