Zvaigžņotā anīsa ēteriskā eļļa - ieguvumi, pielietojums un izcelsme
Zvaigžņu anīss ir slavena sastāvdaļa dažos iemīļotos Indijas ēdienos un citās Āzijas virtuvēs. Tā garša un aromāts nav tikai tas, kas to padara pazīstamu visā pasaulē. Zvaigžņu anīsa ēteriskā eļļa tiek izmantota arī medicīnas praksē tās daudzo ieguvumu veselībai dēļ.
Zvaigžņotais anīss (Illicium verum) ir koks, kas plašāk pazīstams kā Ķīnas zvaigžņu anīss. Šī slavenā garšviela tiek iegūta no mūžzaļa koka augļiem, kura dzimtene ir Vjetnamas ziemeļaustrumi un Ķīnas dienvidrietumi. Tie var izaugt līdz pat 6–9 metriem augsti. Tā augļi"Tā smarža atgādina lakricas smaržu. Zvaigžņotajam anīsam ir mīksti dzelteni ziedi, kas veidoti kā krūze. Tā brūnie, koksnainie augļi ir zvaigznes formā, no tā arī radies nosaukums. Zvaigžņotā anīsa augļus var ēst svaigus vai žāvētus. To nevajadzētu jaukt ar anīsu, jo šīs divas garšvielas nav radniecīgas.
Pasaulē ir pazīstami divi zvaigžņu anīsa veidi: ķīniešu un japāņu zvaigžņu anīss. Ķīnas zvaigžņu anīss ir tas, ko plaši izmanto tā ārstniecisko īpašību dēļ, jo japāņu zvaigžņu anīss ir pazīstams kā toksiska šķirne, ko galvenokārt izmanto kā lauksaimniecības pesticīdu. Zvaigžņu anīsa augļi tiek žāvēti, pirms tie tiek destilēti ar tvaiku, lai iegūtu eļļu. Zvaigžņu anīsa ēteriskajai eļļai ir dzidra, gaiši dzeltena krāsa un svaigs, pikants un salds aromāts. Dažas no galvenajām zvaigžņu anīsa ēteriskās eļļas sastāvdaļām ir trans-anetols, limonēns, gallskābe, kvercetīns, anetols, šikimīnskābe, linalols un anizaldehīds. Šie savienojumi piešķir zvaigžņu anīsa ēteriskajai eļļai tās ārstnieciskās īpašības.
Tradicionāla zvaigžņu anīsa ēteriskās eļļas lietošana
Zvaigžņu anīss ir lietots jau izsenis. Tradicionāli to lieto miega veicināšanai un locītavu un muskuļu sāpju mazināšanai. Tradicionālajā ķīniešu medicīnā to gatavoja tējas pagatavošanai, lai ārstētu dažādas elpošanas ceļu un gremošanas slimības. To izmantoja arī imūnsistēmas stiprināšanai. Zvaigžņu anīsa sēklu košļāšana tika praktizēta, lai uzlabotu gremošanu. Grieķi un romieši zvaigžņu anīsa ēterisko eļļu galvenokārt izmantoja enerģijas uzlabošanai, jo ir zināms, ka eļļa darbojas kā stimulants. Eiropieši zvaigžņu anīsu ir izmantojuši dažādu liķogu, piemēram, Pastis, Galliano, Sambuca un absinta, pagatavošanā. Tā saldo garšu izmanto arī bezalkoholisko dzērienu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanā. Kad 17. gadsimtā to atveda uz Londonu, to sauca par Sibīrijas kardamonu.
Zvaigžņu anīsa ēteriskās eļļas lietošanas priekšrocības
darbojas pret brīvajiem radikāļiem
Saskaņā ar pētījumiem, zvaigžņotā anīsa ēteriskajai eļļai piemīt spēja cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, kas bojā šūnas. Sastāvdaļa linalols var stimulēt E vitamīna, kas darbojas kā antioksidants, ražošanu. Vēl viens eļļā esošs antioksidants ir kvercetīns, kas var aizsargāt ādu no kaitīgajiem UV stariem. Antioksidants darbojas pret vielām, kas bojā ādas šūnas. Tas rada veselīgāku ādu, kas ir mazāk pakļauta grumbu un smalku līniju veidošanās procesam.
apkaro infekciju
Zvaigžņotā anīsa ēteriskā eļļa var stiprināt imūnsistēmu ar šikimīnskābes komponenta palīdzību. Tās pretvīrusu īpašība palīdz efektīvi cīnīties pret infekcijām un vīrusiem. Tā ir viena no galvenajām Tamiflu sastāvdaļām, kas ir populāras zāles, ko lieto gripas ārstēšanai. Papildus tam, ka anīss piešķir tā atšķirīgo garšu un aromātu, anetols ir sastāvdaļa, kas pazīstama ar savām pretmikrobu un pretsēnīšu īpašībām. Tā darbojas pret sēnītēm, kas var ietekmēt ādu, muti un rīkli, piemēram, Candida albicans. Tās antibakteriālās īpašības palīdz kavēt baktēriju augšanu, kas izraisa urīnceļu infekcijas. Papildus tam ir zināms arī, ka tā samazina E. coli augšanu.
veicina veselīgu gremošanas sistēmu
Zvaigžņotā anīsa ēteriskā eļļa var izārstēt gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanos un aizcietējumus. Šīs gremošanas problēmas parasti ir saistītas ar pārmērīgu gāzu uzkrāšanos organismā. Eļļa izvada šīs liekās gāzes un sniedz atvieglojuma sajūtu.
darbojas kā nomierinošs līdzeklis
Zvaigžņotā anīsa eļļai piemīt nomierinoša iedarbība, kas palīdz mazināt depresijas, trauksmes un stresa simptomus. To var lietot arī, lai nomierinātu cilvēkus, kuri cieš no hiperaktivitātes, krampjiem, histērijas un epilepsijas lēkmēm. Eļļa"Nerolidola saturs ir atbildīgs par tā nomierinošo efektu, savukārt alfa-pinēns mazina stresu.
atvieglot elpošanas ceļu slimības
Zvaigžņotā anīsa ēteriskā eļļa rada sildošu efektu uz elpošanas sistēmu, kas palīdz atšķaidīt krēpas un pārmērīgu gļotu daudzumu elpošanas ceļos. Ja šie šķēršļi neaizņems jūsu ķermeni, elpošana kļūs vieglāka. Tā arī palīdzēs mazināt elpošanas problēmu simptomus, piemēram, klepu, astmu, bronhītu, sastrēgumus un elpošanas problēmas.
ārstē spazmas
Zvaigžņotā anīsa eļļa ir pazīstama ar savu spazmolītisko īpašību, kas palīdz ārstēt spazmas, kas izraisa klepu, krampjus, konvulsijas un caureju. Eļļa palīdz nomierināt pārmērīgas kontrakcijas, kas var atvieglot minēto stāvokli.
mazina sāpes
Ir arī pierādīts, ka zvaigžņotā anīsa ēteriskā eļļa mazina muskuļu un locītavu sāpes, stimulējot asinsriti. Laba asinsrite palīdz mazināt reimatiskas un artrīta sāpes. Pievienojot dažus pilienus zvaigžņotā anīsa eļļas bāzes eļļai un iemasējot skartajās vietās, tas palīdz iekļūt ādā un sasniegt iekaisumu zem tā.
sievietēm"veselība
Zvaigžņotā anīsa eļļa veicina laktāciju mātēm. Tā arī palīdz mazināt menstruāciju simptomus, piemēram, vēdera krampjus, sāpes, galvassāpes un garastāvokļa svārstības.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par zvaigžņotā anīsa ēterisko eļļu, lūdzu, sazinieties ar mani. Mēs esamJi'an ZhongXiang Natural Plants Co.,Ltd.
TEL.: 17770621071
E-pasts:bolina@gzzcoil.com
WeChat:ZX17770621071
WhatsApp: +8617770621071
Facebook:17770621071
Skype:17770621071
Publicēšanas laiks: 2023. gada 10. aprīlis