Mazliet par pašu sastāvdaļu
Lazdu rieksti nāk no lazdu (Corylus) koka, un tos sauc arī par “kobriekstiem” vai “šķiedru riekstiem”. Koka dzimtene ir ziemeļu puslode, tam ir noapaļotas lapas ar robainām malām un ļoti mazi gaiši dzelteni vai sarkani ziedi, kas zied pavasarī.
Paši rieksti aug uz kokiem sēnalas, pēc tam nobrieduši, apmēram 7-8 mēnešus pēc apputeksnēšanas, izkrīt. Kodols ir ēdams daudzos veidos - neapstrādāts, grauzdēts, maltais, šķēlēs, pulverī vai samalts pastā. Lazdu riekstus izmanto, lai pagatavotu pralinē, Frangelico liķieri, lazdu riekstu sviestu un pastas (piemēram, Nutella), un tos bieži pievieno konfektēm un trifelēm. Eļļu izmanto arī ēdiena gatavošanai.
Lazdu riekstu iekšējās veselības priekšrocības
Rieksti kopumā tiek uzskatīti par veselīgiem, jo tie satur veselīgu dabisko tauku kombināciju. Lazdu rieksti jo īpaši ir labs olbaltumvielu, E un B vitamīna un mononepiesātināto tauku avoti, ko sauc par "oleīnskābi", kas, domājams, palīdz samazināt holesterīna līmeni. Tie ir arī labs uztura šķiedrvielu avots, kas var veicināt veselīgu gremošanu, un vienā porcijā nodrošina apmēram trešdaļu no ikdienas nepieciešamības pēc folskābes, kas ir svarīgi sievietēm reproduktīvā vecumā.
Pateicoties augstajam E vitamīna saturam, lazdu riekstu eļļa ir lēni sasmakusi, jo E vitamīna antioksidanta aizsardzība to saglabā. Tam ir augsts flavonoīdu līmenis, kas ir dabīgas augu sastāvdaļas, kas nodrošina aizsargājošu labumu. Nesenā pētījumā, kas publicēts New England Journal of Medicine, tiem dalībniekiem, kuri dienā ēda vairāk nekā unci lazdu riekstu, valriekstu un mandeļu, sirdslēkmes un insulta risks samazinājās par 30 procentiem.
Lazdu riekstu eļļas ieguvums ādai
Lazdu riekstu eļļa ir izmantota taukainai ādai un poru izmēra samazināšanai tās unikālo īpašību dēļ. Augsts katehīnu un tanīnu (veselīgo flavonoīdu) saturs padara šo eļļu par “sausu” eļļu, kas jūtas gluda un tonizējoša uz ādas. Tās īpašības palīdz līdzsvarot eļļas un padara jūsu poras mazākas.
Citas priekšrocības ietver:
Mitrinošs:Lai gan eļļa palīdz absorbēt un līdzsvarot eļļu), tajā ir arī daudz dabisko tauku, kas palīdz mitrināt ādu, padarot to mīkstu un gludu, vienlaikus palīdzot samazināt smalkās līnijas un grumbiņas. Tomēr tas nekad nejūtas taukains.
Antioksidantu aizsardzība:Dabisko antioksidantu, piemēram, lazdu riekstu eļļas, lietošana var nodrošināt jūsu ādai nepieciešamo papildu aizsardzību pret vides stresa faktoriem.
Krāsu saglabāšana:Lazdu rieksti ir izmantoti daudzu matu kopšanas līdzekļu formulās, lai palīdzētu saglabāt krāsu ilgāku laiku. Eļļa arī palīdz stiprināt un kondicionēt matu pavedienus, lai tie varētu atgūties pēc ķīmiskās apstrādes.
Maigs:Lazdu rieksti ir lieliski piemēroti jutīgai ādai, jo tā ir maiga eļļa, kas, visticamāk, neizraisīs kairinājumu.
Atjaunojošs:Pateicoties visām uzturvielām, flavonoīdiem un antioksidantiem, lazdu rieksti var atjaunot jūsu izskatu. Laika gaitā regulāra lietošana palīdzēs jūsu ādai izskatīties jauneklīgākai un dzīvīgākai.
Izlikšanas laiks: Mar-01-2024