Mazās, bet varenās linsēklas tiek arvien vairāk atzītas par superēdienu. Lai gan tās var šķist tikai mazas, spīdīgas sēkliņas, izskats var būt maldinošs. Linsēklas ir pilnas ar tik daudzām uzturvielām, un tāpēc linsēklu eļļas popularitāte ir nepārtraukti pieaugusi. Ņemot vērā plašo ieguvumu veselībai un kulinārijas pielietojumu klāstu, nav brīnums, ka cilvēki pievēršas linsēklu eļļai, lai uzlabotu savu ēdiena gatavošanu un labsajūtu.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā šī pieticīgā sēkla var uzlabot jūsu veselību un kā sākt to iekļaut uzturā.linsēklu eļļasavā ikdienas uzturā.
1. Bagāts ar omega-3 taukskābēm
Tāpat kā sēklas, no kurām tā tiek iegūta, arī linsēklu eļļa ir bagāta ar sirdij veselīgām omega-3 taukskābēm. Viena ēdamkarote linsēklu eļļas satur ievērojamus 7196 miligramus omega-3 taukskābju. Tā kā omega-3 taukskābes ir būtiskas veselībai, linsēklu eļļa var būt lielisks risinājums tiem, kam nepieciešama palīdzība, lai uzņemtu pietiekami daudz omega-3 taukskābju uzturā.
Proti, linsēklu eļļa ir bagāta ar alfa-linolēnskābi, kas ir viena no trim galvenajām omega-3 taukskābēm. Organisms dabiski neražo ALA, tāpēc tā jāuzņem ar pārtiku un dzērieniem. Patērējot tikai vienu ēdamkaroti linsēklu eļļas katru dienu, jūs varat apmierināt vai pārsniegt savu ikdienas ALA nepieciešamību.
2. Mazina iekaisumu
Pateicoties augstajam omega-3 taukskābju saturam, linsēklu eļļa dažiem cilvēkiem var palīdzēt mazināt iekaisumu. Tā kā iekaisums var izraisīt sāpes, pietūkumu un citus simptomus, ir ļoti svarīgi to mazināt organismā. Pētījums ar dzīvniekiem arī parādīja, ka linsēklu eļļai piemīt spēcīgas pretiekaisuma īpašības.
Citā pētījumā atklājās, ka linsēklu eļļas lietošana uzturā ievērojami pazemināja C-reaktīvā proteīna līmeni, kas ir mērījums, ko izmanto iekaisuma kontrolei, aptaukošanās gadījumā. Tomēr linsēklu eļļai var nebūt vienāda ietekme uz visiem, un tiem, kuriem ir veselīgāks svars, var nebūt tik daudz ieguvumu. Ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai noteiktu linsēklu eļļas precīzu ietekmi uz iekaisumu vispārējā populācijā.
3. Uzlabo zarnu veselību
Linsēklas var arī palīdzēt optimizēt zarnu veselību. Tā kā linsēklu eļļai piemīt caureju veicinošas īpašības, tā var palīdzēt mazināt aizcietējumus. Konkrēti, pētījumā ar hemodialīzes pacientiem tika atklāts, ka ikdienā lietota linsēklu eļļa palīdzēja mazināt aizcietējumu simptomus. Pētījumi ir arī atklājuši, ka linsēklas var būt noderīgas arī cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu, samazinot iekaisumu, kas bieži izraisa IBS simptomus, piemēram, aizcietējumus un caureju.
Pētījums, kurā piedalījās dzīvnieki, arī parādīja, ka linsēklu eļļa var darboties kā caurejas līdzeklis, lai atbalstītu regulāru vēdera izeju, vienlaikus kalpojot kā līdzeklis pret caureju. Lai gan šiem rezultātiem ir iepriecinošas norādes, ka linsēklu eļļa varētu būt noderīga caurejas un aizcietējumu ārstēšanā, ir nepieciešami papildu pētījumi, lai novērtētu tās ietekmi uz kopējo populāciju.
4. Palīdz svara zaudēšanā
Tā kā šķiedrvielām bagātā linsēklu eļļa palīdz gremošanas sistēmai efektīvi darboties, tā var palīdzēt svara zaudēšanā un detoksikācijā. Linsēklas ir lielisks šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu avots, kas abas var palīdzēt novērst aptaukošanos. Pētījumi liecina, ka linsēklu šķiedra varētu palīdzēt cilvēkiem samazināt uzņemto pārtiku, nomācot apetīti un ilgāk liekot justies paēdušam.
Līdztekus apetītes nomākšanai pētījumi liecina, ka linu sēklas var palīdzēt uzlabot glikēmijas kontroli, līdzsvarojot cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni. Šo līmeņu kontrole var palīdzēt kontrolēt svaru.
5. Pozitīva ietekme uz ādu
Regulāra linsēklu eļļas lietošana var uzlabot ādas veselību. Vienā pētījumā atklājās, ka sievietes, kuras 12 nedēļas lietoja linsēklu eļļu, uzlaboja mitruma līmeni un ādas gludumu. Turklāt samazinājās ādas jutība pret raupjumiem un kairinājumu.
Tā kā zems ALA līmenis bieži izraisa ar ādu saistītas problēmas, lielais ALA daudzums linsēklu eļļā veicina ādas veselību. Citā pētījumā atklājās, ka linsēklu eļļa var veicināt ādas atjaunošanos un mazināt ādas šūnu iekaisumu.
Jiangxi Zhongxiang Biotechnology Co., Ltd.
Kontaktpersona: Kelija Sionga
Tālrunis: +8617770621071
Publicēšanas laiks: 2025. gada 29. augusts