Sinepju Poudre De Wasabi Pure Wasabi Oil Wasabi cena

īss apraksts:

Tā ir taisnība, ka īstais vasabi sniedz virkni ieguvumu veselībai, taču kā zināt, ka ēdat īstu? Interesanti, ka šis Āzijas superprodukts, ko esat ēdis, patiesībā var būt viltojums. Tā vietā tas, iespējams, ir labs aizstājējs, kas saturmārrutku sakne, sinepes un nedaudz pārtikas krāsvielas. Pat Japānā, kur tas ir iegūts, īstās lietas iegūšana var būt izaicinājums.

Arī Eiropas mārrutkus bieži uzskata par vasabi aizstājēju daudzos kulinārijas ēdienos. Kāpēc? To izraisa daži iemesli. Viens no tiem ir tas, ka mārrutki joprojām nodrošina deguna tvaikus, pat ja tie tiek turēti visu nakti, savukārt īsta vasabi asums saglabājas tikai aptuveni 15 minūtes. Tāpēc vislabāk to sarīvēt pēc vajadzības. Ideālā gadījumā jums būtu savs sakneņi un sava rīve restorānā, lai tas būtu pēc iespējas svaigāks.

Garšu lielā mērā ietekmē tas, cik smalki tas ir sarīvēts. Tradicionāli labākais vasabi rīves veids ir haizivju ādas rīve, ko sauc par oroshi, kas atgādina smalku smilšpapīru.

Tātad, kāpēc mēs iegūstam vasabi runround? Tas rada izaicinājumus audzēšanas procesa grūtību dēļ. Šī iemesla dēļ daži uzņēmumi izvēlas izaugsmi un ražošanu, izmantojot siltumnīcas. Viņi ražo un pārdod svaigus un liofilizētus vasabi sakneņus, vasabi pastas burkas un tūbiņas, pulveri un citusgaršvielasaromatizēts ar vasabi. Visiem suši cienītājiem, iespējams, drīz varēsiet iegūt īsto lietu.

Tātad, kā jūs zināt, vai jums ir īsts vasabi? Protams, varat veikt nelielu izpēti un pajautāt, vai mēģināt atrast īstu vasabi ēdienkarti. Īstais vasabi ir pazīstams kāSava vasabi,un tas parasti tiek uzskatīts par delikatesi. Tas arī garšo vairāk pēc augu izcelsmes nekā mārrutkiem, un, kamēr tas ir karsts, tam nav ilgstošas, dedzinošas pēcgaršas, pie kuras jūs, iespējams, esat pieradis pie krāpnieka. Tas garšo vienmērīgāks, tīrāks, svaigāks un vairāk līdzīgs augam vai zemei ​​nekā mārrutki.

Kāpēc mēs ēdam vasabi ar suši? Tas ir paredzēts, lai akcentētu zivju maigo garšu. Īstā vasabi garša uzlabo suši garšu, savukārt daži apgalvo, ka “viltus vasabi” garša patiesībā ir pārāk spēcīga smalkām zivīm un pārspēj suši. Jūs nesaņemsit to sajūtu “man deg mute” no īstās lietas.

FOB cena:0,5–9999 ASV dolāri/gab

Minimālais pasūtījuma daudzums:100 gab./gab

Piegādes spēja:10000 gab./gab. mēnesī